La recette par étape
La vinaigrette
1- Mélangez le vinaigre de framboises et l’huile d’olive.
2- Salez, poivrez.
3- Réservez.
La salade
1- Coupez la Friseline en gros morceaux.
2- Assaisonnez la Friseline avec la vinaigrette.
3- Faites des copeaux de parmesan.
4- Répartissez la salade dans les assiettes et ajoutez-y les framboises, les mûres et les copeaux de parmesan.
Dégustez très frais !
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